Integrative Ernährungsmedizin

Lehrgang 

Die Ernährung hat maßgebliche Auswirkungen auf die Gesundheit und das Wohlbefinden. Sie kann ein Quell der Freude und Lebenslust sein, jedoch auch Ursache vieler Beschwerden und Krankheiten. Die Ernährungswissenschaften und die Ernährungsmedizin bringen laufend neue Erkenntnisse, die ein Verständnis der verschiedenen Methoden sowie eine Bewertung deren Aussage für die Praxis ermöglichen. Dieses Detailwissen wird dann in einen Kontext mit dem Individuum gebracht. Der Lehrgang versetzt die Teilnehmer:innen in die Lage, Patient:innen und Beratungssuchende durch vermitteltes Wissen und Selbstbeobachtung der Zusammenhänge zu kompetenten Expert:innen für die eigene Ernährung zu machen.  

Teilnehmer:innen  

Ärzt:innen, Zahnärzt:innen, Diätolog:innen, Logopäd:innen, Hebammen, Apotheker:innen, Physiotherapeut:innen, Ergotherapeut:innen, Ernährungswissenschaftler:innen, Pädagog:innen, Trainer:innen, Gesundheitscoaches

Nutzen 

Der Lehrgang hat zum Ziel, den Teilnehmer:innen einen integrativen Zugang zur Ernährungsmedizin zu vermitteln. Die enorme Vielfalt an Ernährungsempfehlungen und Diäten verunsichert Patient:innen und Ärzt:innen sowie Therapeut:innen gleichermaßen. Unter Berücksichtigung der historischen Entwicklung und Einbeziehung der aktuellen evidenzbasierten Ernährungsmedizin und -wissenschaften bauen die teilnehmenden Ärzt:innen und Therapeut:innen ein umfassendes Verständnis über ernährungsbezogene Problemfelder und unterschiedliche therapeutische Ansätze auf: Das Resultat ist keine dogmatische Ernährungslehre, sondern eine praxistaugliche und sichere personalisierte Ernährungsberatung auf Basis der vermittelten Ernährungsphysiologie und unter Berücksichtigung der individuellen Konstitution und Reaktion. Die im Zertifikatslehrgang gewonnenen Erkenntnisse können vom ersten Tag an in der täglichen beruflichen Praxis umgesetzt werden.

Aufbau 

Der Zertifikatslehrgang, der auch praktische Teile enthält, wird berufsbegleitend in 3 Modulen (Gesamtsumme 27 ECTS) geführt. Die Module können einzeln (aufbauend) gebucht werden. Die Voraussetzung für die Absolvierung eines
höheren Moduls ist der positive Abschluss des davorliegenden Moduls. Nach positiver Absolvierung aller Module erhalten die Teilnehmer:innen ein Zertifikat der KL.

Curriculum

Modul 1:

• Einführung integrative Ernährungsmedizin 
• Diagnostik, Unverträglichkeiten und Allergien
• Ernährungswissenschaften
• Küchentechnik / Theorie und Praxis
• Heilmethoden in der Ernährungsmedizin

Modul 2:

• Mikrobiom
• Hormone und Befundinterpretationen
• Orthomolekularmedizin und Chronomedizin

Modul 3: 

• Psyche
• Synthese der integrativen Ernährungsmedizin

Termine Modul 1: 
17./18. April 2026 Präsenz in Krems
08./09. Mai 2026 Online
19./20. Juni 2026 Präsenz Mayrlife Altaussee
11./12. September 2026 Online

Termine Modul 2: 
09./10.10 2026 Online
13./14.11 2026 Online
11./12.12 2026 Online

Termine Modul 3:
15./16.01 2027 Präsenz in Krems
11.-13.02 2027 Präsenz in Krems 
 

Lehrgangsgebühren

Die Lehrgangsgebühren betragen bei Buchung des gesamten Lehrgangs Euro 3.900 (zuzüglich der Kosten für etwaige erforderliche Reise- und Übernachtungskosten in Altaussee). 

Die Module können einzeln (aufbauend) gebucht werden. Die Voraussetzung für die Absolvierung eines höheren Moduls ist der positive Abschluss des davorliegenden Moduls. 

Modul 1 Euro 1.490 zuzüglich der Kosten für etwaige erforderliche Reise- und Übernachtskosten in Altaussee. 
Modul 2 Euro 1.350
Modul 3 Euro 1.350

Zulassungsvoraussetzung

• abgeschlossenes Studium der Humanmedizin oder Zahnmedizin
• oder ein abgeschlossenes facheinschlägiges Hochschulstudium mind. auf Bachelorniveau und dreijährige Berufserfahrung
• oder eine abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung im Umfang von mind. 180 ECTS an einer postsekundären Bildungseinrichtung (z. B. Diplomausbildung an einer Akademie für die gehobenen medizinisch-technischen Dienste) und dreijährige Berufserfahrung
• oder eine abgeschlossene Diplomausbildung in der gehobenen Gesundheits- und Krankenpflege und dreijährige Berufserfahrung.

Lehrgangsleitung

Weitere Lehrende

• Dr. Ingrid Eysn
• Margarethe Lödl, MSc 
• Dr. Sepp B. Fegerl
• Prof. Dr. Andreas Karwautz
• Doz. DDr. Sonja Kickmaier
• Priv.Doz. DDr. Sabrina Leal Garcia Mörkl
• Dr. Claudia Nichterl 
• Dr. Wolfgang Schachinger
• Dr. Henning Sartor
• Dr. Michaela Walter

• Dr. Christian Ziebarth-Schroth

   

Abschluss 

Teilnahmebestätigung für jedes Modul. Bei Abschluss aller drei Module: Zertifikat der Karl Landsteiner Privatuniversität für Gesundheitswissenschaften (KL) . 
Fortbildung für Ärzt:innen 144 DFP-Punkte  (112 Medizinische und 32 Sonstige Punkte).

Für weitere Informationen wenden Sie sich an: